雲南伝統過橋米線

久しぶりに食のエントリ。雲南の代表的料理過橋米線。
湖の小島で科挙の試験勉強をする書生 に妻が差し入れた料理だそうです。煮えたぎったスープに、生の食 材と米でできた麺を入れて調理します。スープには鶏の油が張って あって長時間冷めにくく、差し入れてからしばらくしてもおいしく 食べられたそうな。

動画に撮り忘れた調理前の写真はこちら。湯気がのぼってないのは鶏の油が張ってあるためで、スープは生肉が瞬時に茹であがるくらい熱々です。

T-01Aの大容量バッテリー購入

T-01Aでほとんど通信しないわたしは、ふつうにつかっていてバッテリーが枯渇することはないのだけれど、厚みが増したので「ポケットに入れると割れるのでは？」という不安が軽減されるね。
あと、スタンドがなかなかいいカンジ。実は購入の動機の30%くらいはスタンドのためである。Stowaway Bluetooth Keyboardの付属スタンドをつけて持ち歩かなくてもよくなった。

わたしはT-01Aでキーボードが必要なほどタイピングすることはほとんどないのですけれどね。Stowaway KeyboardではNetFrontで日本語入力できないみたいだし。

ScanSnap S1500の本気を見るがよい！

ScanSnap S1500買っちゃいました。
製品情報を見ると "解像度に関わらず毎分20枚・40面の高速読み取り" とうたわれています。
【スピーディー】解像度に関わらず毎分20枚・40面の高速読み取りを実現
果たして本当か？って確かにほぼ公称通り。
この動画ではスーパーファイン(カラー/グレースケール300dpi)で27枚の紙をスキャンしている。おおざっぱにいって1分で30枚(60ページ)という計算だ。無理なくS1500にセットできる枚数も30枚くらいのようだ。(マンガ単行本の紙の厚さの場合。小説文庫本などだと35枚以上セットできる紙もある。)少年マンガの単行本はだいたい240ページ前後。全部スキャンするのには4分割しか必要ない。(実際にはカバーのスキャンが別だが)断裁は断裁機で一瞬(数秒)なので、スキャンする間の時間などを考慮しても5分もあれば少年漫画の単行本1冊スキャンしてしまえるのだ。これは革命だ 。俺の部屋を片付けるメソッドとしては。

8/1 21:36 小説文庫本のような紙だと35枚くらいセットできたことを追記